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2012.02.13

パナソニック SR-PA101-T

洗濯機を買った時のポイントを使って炊飯器を買った。今使ってる炊飯器ももう10年。釜のコーティングが剥がれて一度買い換えているが、この機会に本体を新しくすることにした。IH&圧力機能の炊飯器。真空とか、土鍋とか、スチームレスとか各メーカ色々、値段も色々あるが、今回決めたのは「一粒一粒甘み立つ「可変圧力IHおどり炊き」 贅沢な味わい!「熟うまコース」」のキャッチフレーズにビビっときた感じ。今までの三菱のはどちらかというとモチモチで少しべっちょりしていたので、もう少し粒が立ったのがいいと思っていた。内釜は銅コートの5層厚釜。IHは電導効率のいい銅やステンレスなどが一気に熱を伝えていいらしい。逆に鉄や土鍋は一度蓄えた熱が逃げにくいので保温に適しているそうだ。さて炊いてみたご飯のほうは、ほどよく粒が立っていてなかなか美味しい。

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左が古いやつ。いちおうIH。超音波炊飯なる機能がある。右が買ったやつ。炊き上げメニューが結構たくさんある。

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